السعرات الحرارية في الفطر تختلف على حسب الطريقة التي يعد بها الفطر، بالإضافة إلى اختلاف نسبة السعرات الحرارية في الفطر المعلب عن الفطر الطازج، يطلق البعض على الفطر اسم المشروم أو عيش الغراب وهو نوع من المأكولات التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها المميز ولهذا...