اشتق اسم زهرة القرنفل من كلمة (corone)، أو التتويج، حيث كان يتم استخدمها في مراسم التتويج عند اليونانيين، وهي مشتقة من كلمة ومعناها الجسد، وتُعتبر زهرة القرنفل من أجمل الزهور في كل العالم، وتتميز برائحتها الحارة، ويتفرع منها العديد من الأصناف المُختلفة، كما أنها تعتبر من أكثر الأزهار المُستخدمة في مجال التجارة.
أنواع زهرة القرنفل
توجد أنواع لزهرة القرنفل، منها ما يأتي:
- قرنفل تشابود: وهو نوع من الأنواع الطويلة، إذ يمكن أن يصل طول ساقها إلى 61 سم مع تواجد أزهار منتفخة في أعلاها، وهي مناسبة جدًا للباقات.
- القرنفل القزم: يتميز هذا النوع باحتواء كل ساق فيه على عدة أزهار، وعادةً ما تكون بالألوان الأحمر والأبيض.
- القرنفل الرش: يتميز هذا النوع بوجود العديد من الأزهار صغيرة الحجم والتي تكون على ساقٍ واحدة، وهي مناسبة ليصنع منها عقدًا.
فوائد زهرة القرنفل
فيما يأتي بعض الاستعمالات العلاجية لزهرة القرنفل:
- الوقاية من مرض السرطان: يحتوي القرنفل على مركبات تسهم في وقف نمو الأورام، وتعزيز موت الخلايا السرطانية، ومن هذه المركبات الأوجينول الذي يحتوي على خصائص مضادة للسرطانات، ولكن هنالك الحاجة لتكثيف الأبحاث حول ذلك للتأكيد على هذه الفوائد.
- قتل البكتيريا: يحتوي القرنفل على خصائص تقلل من نمو الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا، فزيت القرنفل الأساسي يساهم في قتل أنواع من البكتيريا التي تسبب التشنجات والإسهال والتي قد تسبب الموت أيضًا.
- تحسين صحة الكبد: وذلك لاحتوائه على الأوجينول فهو من أفضل المركبات لذلك، كما أنه يقلل الالتهابات والإجهاد التأكسدي في الكبد.
- تنظيم نسبة السكر في الدم: للمركبات الموجودة في القرنفل دور في إبقاء نسبة سكر الدم في معدلها الطبيعي، كما أنها تساعد على تعزيز إنتاج الأنسولين.
- تعزيز صحة العظام: لاحتواء القرنفل على نسبة من معدن المنغنيز الضروري لنمو العظام، لذا فإن ملعقة واحدة من القرنفل المطحون تغطي الكمية الموصى بها يوميًا.
نصائح للعناية بزهرة القرنفل
يمكن العناية بأزهار القرنفل من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- ري البذور، وتوفير الرطوبة الكافية للقرنفل واللازمة لنموه.
- الحرص على تعريض البذور للضوء مباشرةً.
- وضع البذور في مكانٍ بارد إن أمكن الأمر.
- التخلص من جميع الأوراق التالفة والميتة من القرنفل لتحفيز نموها من جديد.
- عدم الإكثار من ري القرنفل، وعدم ريها بماء ساخن؛ لأنه قد يضر الشتلة، ويمنع نموها.