بيسيات
  • الرئيسية
  • منوعات
  • أدبيات
  • ثقافة وفكر
  • التقنية
  • الصحة
  • عن الموقع
    • سياسة الخصوصية – Privacy Policy
    • اتصل بنا
  • مدونة المعرفة
  • خدمات الموقع
    • خدمة التواريخ لهذا اليوم
    • خدمة محول التاريخ الهجري
    • حالة الطقس اليوم
    • تطبيقات الموقع
    • مواعيد الرواتب
    • مواعيد حساب المواطن
    • مواعيد تقاعد التأمينات الإجتماعية
    • مواعيد حافز
    • مواعيد ساند
    • مواعيد التقاعد مدني وعسكري
    • مواعيد التأهيل الشامل
    • سلم رواتب المعلمين المحدث
13/07/2025
  • الرئيسية
  • منوعات
  • أدبيات
  • ثقافة وفكر
  • التقنية
  • الصحة
  • عن الموقع
    • سياسة الخصوصية – Privacy Policy
    • اتصل بنا
  • مدونة المعرفة
  • خدمات الموقع
    • خدمة التواريخ لهذا اليوم
    • خدمة محول التاريخ الهجري
    • حالة الطقس اليوم
    • تطبيقات الموقع
    • مواعيد الرواتب
    • مواعيد حساب المواطن
    • مواعيد تقاعد التأمينات الإجتماعية
    • مواعيد حافز
    • مواعيد ساند
    • مواعيد التقاعد مدني وعسكري
    • مواعيد التأهيل الشامل
    • سلم رواتب المعلمين المحدث
لـ amine | 01/09/2022 | الصحة |

السعرات الحرارية في الفطر

السعرات الحرارية في الفطر

السعرات الحرارية في الفطر تختلف على حسب الطريقة التي يعد بها الفطر، بالإضافة إلى اختلاف نسبة السعرات الحرارية في الفطر المعلب عن الفطر الطازج، يطلق البعض على الفطر اسم المشروم أو عيش الغراب وهو نوع من المأكولات التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها المميز ولهذا فهو يدخل في إعداد الكثير من المأكولات.

السعرات الحرارية في الفطر

  • يحتوي كل كوب من الفطر الخام المقطع على نسبة من السعرات الحرارية التي تقدر بنحو 15 سعر حراري.
  • أو كل 100 جرام من الفطر النيء يحتوي على 22 سعر حراري.
  • أما الكوب الذي يحتوي على قطع المشروم الكاملة الغير مقطعة فهو يحتوي على 21 سعر حراري.
  • كل ثمرة من الفطر متوسطة الحجم تحتوي على 4 سعر حراري

السعرات الحرارية في الفطر المعلب

السعرات الحرارية في الفطر المعلب تعد نسبة بسيطة من السعرات الحرارية.

  • تحتوي كل علبة من الفطر على 19 سعر حراري فقط، ولهذا فهو مناسب للأشخاص التي تتبع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد.
  • قد لا تختلف نسبة السعرات الحرارية في الفطر المشوي عن السعرات الحرارية في الفطر المقلي عن الفطر النيء.

القيمة الغذائية للفطر المعلب

القيمة الغذائية للفطر المعلب لكل 100 جرام من الفطر تتمثل في الآتي:

  • نسبة الدهون في الفطر النيئ هي 0.49 جرام من الدهون.
  • كما يحتوي على 2.24 جرام من البروتين.
  • 9 مليجرام من الصوديوم.
  • 0.41 ملغ من الحديد.
  • 3,88 ملغ من النياسين.
  • 1,5 ملغ من الحمض البانتوثنيك.
  • 20 ملغ من المغنيسيوم.
  • 112 ملغ من الفسفور.
  • 9 ملغ من الصوديوم.
  • 1 ملغ من الزنك.

معلومات هامة عن الفطر

  • يوجد العديد من أنواع الفطر البري سامة، ولهذا يجب الحذر عند شرائه من معرفة نوعه.
  • تفضل أغلب السيدات تناول الفطر الأبيض النيء، لكن خبراء الطهي ينصحون بطهي الفطر لتحقيق فائدة أكبر من المعادن والفيتامينات الموجودة فيه.
  • بعض أنواع الفطر تحتوي على سموم، لكن هذه السموم يتم قتلها بالحرارة عند الطهي.
  • ينصح بشراء أنواع الفطر الطازجة والخالية من الشوائب أو التي لها لون متغير.
  • يتم تخزين الفطر في الثلاجة لمدة 5 أيام فقط.
  • لا يتم غسل الفطر قبل تناوله.

الفوائد العامة للفطر

من أبرز فوائد الفطر ما يلي:

  • يعمل على تقوية العظام والأسنان واللثة لأنه يحتوي على معدن الكالسيوم.
  • يساعد في تنشيط الدورة الدموية في الجسم، لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تزيد من إنتاج كرات الدم الحمراء.
  • يحتوي على نسبة عالية من فيتامين د الذي يدخل في الجسم ويساعد في امتصاص الكالسيوم.
  • كما يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية التي تساعد على تحسين الهضم.
  • تناول الفطر يقي من الإصابة بالأنيميا، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يرفع من مستوى الهيموجلوبين في الدم.
  • يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
  • كما أنه يقي من الإصابة بأنواع السرطان المختلفة لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
  • يحافظ على نسبة التوازن الطبيعي في ضغط الدم في الجسم.
  • يحسن من عملية الأيض ويساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي لأنه يحتوي على ألياف غذائية.
  • يمد الجسم بالطاقة والنشاط بسبب نسبة الكربوهيدرات التي توجد في الفطر.

الفطر والتخلص من الوزن الزائد

  • نظرًا لأن السعرات الحرارية في الفطر قليلة جدًا، لهذا فهو من الأطعمة التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد.
  • بجانب أنه يحتوي على ألياف غذائية تمنح الشعور بالشبع والامتلاء وتحسن من عملية الهضم.
  • كما يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تلعب دور في حرق الدهون في منطقة البطن والأرداف.

شارك هذا الموضوع:

  • النقر للمشاركة على X (فتح في نافذة جديدة) X
  • انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة) فيس بوك
  • انقر للمشاركة على WhatsApp (فتح في نافذة جديدة) WhatsApp
  • انقر للمشاركة على Telegram (فتح في نافذة جديدة) Telegram
  • اضغط للطباعة (فتح في نافذة جديدة) طباعة

معجب بهذه:

إعجاب تحميل...

مرتبط

أحدث المقالات

  • التقشير البارد: أنواعه، أسبابه، طريقة عمله وأفضل المنتجات المستخدمة
  • (بدون عنوان)
  • لماذا تعتبر خدمات السباكة والصيانة المنزلية ضرورة لا غنى عنها لكل منزل ومنشأة؟
  • افضل كريم مرطب قبل المكياج؛ للحصول على مظهر مثالي لا تشوبه شائبة
  • أفضل مراكز صيانة ماكينات عد النقود جلوري Glory في مصر: خدمة احترافية وسرعة إنجاز
  • دفوع البراءة في قضايا المخدرات: شرح قانوني وفق النظام السعودي
  • كيف يُحكم في قضايا تعاطي المخدرات في السعودية؟ حالات التخفيف والتشديد والعفو
  • مكتب العمل الفلبيني بالرياض
  • مؤسسة مباني الرياض افضل شركة كشف تسربات المياه معتمدة
  • أهمية التنظيم المالي لأصحاب المشاريع الناشئة
  • لماذا يعد زيت الزيتون الفلسطيني الأصلي من أفضل أنواع الزيوت عالميا؟
  • شراء اثاث مستعمل بالرياض
  • لماذا تختار HONOR 400 Pro على الهواتف المتوسطة الأخرى؟
  • خدمة سائق خاص بالقرب منك لسفر محلي سلس
  • من إسطنبول إلى كابادوكيا.. تركيا وجهة السحر والتنوع
  • الطلب يتزايد على مكاتب الترجمة المعتمدة وسط توسع الأعمال والمعاملات الدولية
  • مراتب طبية أم فندقية – أيها الأنسب لك؟ وكيف تختار المرتبة المثالية؟
  • شراء أثاث مستعمل بالرياض بأعلى الأسعار | شركة الريان
  • تقسيط الجوالات: دليلك الشامل للحصول على هاتفك المفضل بأفضل الشروط
  • طرق ذكية وآمنة لنقل الأثاث دون خسائر أو تلف

خدمات الموقع

  • التقويم الهجري والميلادي
  • الطقس
  • تاريخ اليوم
  • تحويل التاريخ
  • حساب العمر
  • الرئيسية
  • منوعات
  • أدبيات
  • ثقافة وفكر
  • التقنية
  • الصحة
  • عن الموقع
  • مدونة المعرفة
  • خدمات الموقع
جميع الحقوق محفوظة لموقع بيسيات 2018
بتقنية مهارتي | ووردبريس

%d