تُعد الخطة الدراسية لتخصص علوم الأغذية وتغذية الإنسان في جامعة القصيم خطة أكاديمية معتمدة تمتد على نحو 4 سنوات (8 مستوى دراسي)، وتتطلب إتمام 144 ساعة معتمدة موزعة على 49 مقرراً دراسياً بين متطلبات إجبارية واختيارية. يوضح الجدول أدناه توزيع المقررات وساعاتها المعتمدة لكل مستوى.
المستوى الأول19 ساعة
الرمز
المقرر
الساعات
ZOOL101
علم الحيوان العام
4
MATH165
مقدمة في التفاضل والتكامل
3
IC 101
مدخل إلى الثقافة الإسلامية
2
ENG 101
اللغة الإنجليزية (1)
3
ARAB101
المهارات اللغوية
2
CHEM103
الكيمياء العامة
3
PSYCH101
مهارات التفكير وأنماط التعلم
2
المستوى الثاني18 ساعة
الرمز
المقرر
الساعات
AGEC202
أساسيات الاقتصاد الزراعي
2
STAT122
مقدمة في الإحصاء
2
IC 102
الإسلام وبناء المجتمع
2
ARAB103
التحرير العربي
2
ENG 103
اللغة الإنجليزية (2)
3
PHYS 105
مقدمة في الفيزياء
3
MGMT103
مهارات التواصل
2
FSNU251
أساسيات علوم الأغذية وتغذية الإنسان
2
المستوى الثالث19 ساعة
الرمز
المقرر
الساعات
ENG 118
اللغة الإنجليزية
3
BOT 101
علم النبات العام
4
CHEM356
مبادئ الكيمياء التحليلية
3
IC 103
النظام الاقتصادي في الإسلام
2
CHEM247
أساسيات الكيمياء العضوية
3
FSNU220
أساسيات هندسة تصنيع وتعبئة الأغذية
2
FSNU221
أساسيات تصنيع الأغذية
2
المستوى الرابع14 ساعة
الرمز
المقرر
الساعات
IC 104
أسس النظام السياسي في الإسلام
2
CNUT321
الاحتياجات الغذائية وتخطيط الوجبات
2
FSNU212
الأحياء الدقيقة للأغذية
3
FSNU232
وظائف أعضاء الإنسان
2
PAP 435
تداول وتخزين محاصيل البساتين
2
BCH 301
مبادئ الكيمياء الحيوية
3
المستوى الخامس13 ساعة
الرمز
المقرر
الساعات
CNUT318
الكيمياء الحيوية التغذوية
3
FSNU311
قضايا صحة الغذاء
2
FSNU314
كيمياء وتحليل الأغذية
4
FSNU322
أساسيات تقنية الألبان
2
FSNU335
التغذية خلال مراحل الحياة
2
المستوى السادس13 ساعة
الرمز
المقرر
الساعات
FSNU323
تصنيع الأغذية (1): الحبوب
2
FSNU324
تصنيع الأغذية (2): الخضروات والفواكه
2
FSNU325
تصنيع الأغذية (3): اللحوم والأسماك
2
FSNU326
تصنيع الأغذية (4): الحليب ومنتجات الألبان
3
FSNU328
تصنيع الأغذية (6): التمور ومنتجاتها
2
FSNU344
أساسيات التغذية العلاجية
2
المستوى السابع12 ساعة
الرمز
المقرر
الساعات
FSNU456
التدريب التعاوني
12
المستوى الثامن18 ساعة
الرمز
المقرر
الساعات
CNUT322
تقييم الحالة التغذوية
3
CNUT323
تطبيقات الحاسب في التغذية
1
FSNU427
تصنيع الأغذية (5): الزيوت والدهون
2
PAP 415
تسويق المنتجات الغذائية
2
FSNU416
ضمان جودة الأغذية
2
FSNU429
التقنية الحيوية للأغذية
3
FSNU445
التغذية وأمراض الإنسان
3
FSNU455
دراسات خاصة في الأغذية والتغذية
1
MGMT107
إدارة المنشآت الغذائية
1
الخطة منقولة من المصدر الرسمي للجامعة. يُرجى التحقق من الخطة المعتمدة لدفعتك قبل التسجيل.
المصدر الرسمي